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南江市场出现大量母猪肉
1楼
66182
134*******
2019-12-26 17:56
近期南江市场新开2档卖猪乸肉.经常搞到市民买回去全部倒掉而且其他不是卖母猪的商家遭遇市民乱认档口投诉.请市监部门切底清查.
181095
131*******
2019-12-27 13:03
2楼
国家发文不能卖母猪肉了吗?只不过母猪肉 不好吃罢了,这也要政府部门禁止买卖?
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181136
159*******
2019-12-28 11:04
3楼
【回复 2楼】:

百度了一下: 其主要原因是母猪的生长周期长,体内会积蓄较多的毒素,含有危害人体健康的免疫球蛋白,特别是在生猪仔前,母猪体内免疫球蛋白最高,如果我们食用了这样的母猪肉,引容易起贫血、血红蛋白尿等疾病。
同时,由于母猪肉体内含有大量的雌性激素,少年儿童经常食用会影响身体正常发育,可能导致性早熟。孕妇也切忌别吃,会影响下一代小孩的发育生长。
其次是因为母猪生长期较长,纤维粗大,口感不好。而且肉质老、皮厚、不易加工,营养成分也不易吸收,再加上母猪肉的脂肪腥味极其重,对于怕腥的小伙伴来说,不吐就好了,更不可能吃了。
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181171
132*******
2019-12-30 11:20
4楼
【回复 3楼】:

一码归一码,执法主要还是要法律,首先国家是否有明文禁止母猪肉在市场售卖?
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181250
136*******
2019-12-31 15:59
区市场监督管理局大良分局
5楼
大良市监分局工作人员在接到该投诉后于12月27日下午到南江市场进行调查处理,具体情况如下:
一、经查,市民所反映南江市场新开两档卖猪乸肉的情况实为一经营者连租市场内7号档和13号档(背靠背)的两个档位用于经营销售母猪肉及其产品,该档口负责人能够提供当天所售猪肉及其产品的肉品品质检验合格证及动物检疫合格证明,相关票证信息显示其所售猪肉及其产品来源于南海区大沥锦丰肉联厂,来源清晰可查。
二、分局工作人员现场对涉诉档口在售的母猪肉进行认真详细检查,暂未发现有腐败变质或特殊异味等感官性状异常现象。
三、据了解,国家暂无相关法律法规明文规定不能屠宰和销售母猪肉及其产品,而母猪肉是出于繁育为目的的特殊猪种,所以其生长年限较高,肉质和气味会较一般年轻猪只粗硬和腥臊,口感和味道会存在一定的差异,但是只要经过兽医部门的检验检疫合格后是可以放心食用的。
四、根据投诉人所反映的问题和现场检查情况,分局工作人员现场向该涉诉猪肉档负责人发出《监督意见书》:一是要求其继续做好所售猪肉及其产品的进货查验和索票索证工作;二是要求其做好日常自查工作,一旦发现不符合食用标准的猪肉及其产品务必要进行下架退市处理;三是要求其在档口显眼位置对所售母猪肉做好标识标示工作,并积极做好对消费者的沟通解释工作以免产生消费纠纷。涉诉猪肉档负责人表示愿意配合做好相关工作。
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